"El Huerto del Portugués", El trabajo de los fines de Semana

"El Huerto del Portugués", es el lugar donde trabaja servidor, llevo desde Agosto en este negocio tan peculiar, y supongo que os preguntareis por qué, pues bien, es todo lo contrario a lo que te puedes encontrar hoy en día por Restaurante Asador, para empezar y siguiendo un orden empezaremos hablando de la clientela y esta a su vez se divide en dos clases:

1º- Los clientes de la Barra: Allí tenemos especies tan variopintas como D. Luis (er "anda ya mariconaa"),D.Pepe (er "Primo y un mega tinto con blanca")... Si vas el Sabado a eso de las doce verás en la zona de Barra a estos susos dicho con los cuales no vas a parar de reirte y disfrutar de un ambiente cordial y sano, eso sí, un Psicologo se haría rico en este bar, ya que al pobrecito del Jefe "Adelino, foto de abajo" lo tienen que no vea, reconociendo que el disfruta como un enano de sus compadres.

2º- Los clientes de Mesa: Es un ambiente totalmente distinto, se intenta que el cliente se vaya totalmente agusto tanto por la comida como por el servicio, son clientes que saben que venir a este restaurante es un gustazo para el paladar ya que todo aquello que se prepara para vender esta elaborado con productos de primera calidad y en el mismo momento que se pide a la cocina, no hay nada precocinado y eso no se hace en el 90% de los restaurantes de la comarca del Aljarafe.El pescado es fresco y puedes encontrar de todo tipo; Lubinas, Rape, Mero, Merluza, Pargo, Bacalao...y cocinado de distintas formas. La carne va desde el clásico Solomillo al Whisky (Iberico), a la Presa, Cordero, Buey, Ternera. Ahora que si se quieren pegar el gustazo del año prueben los magníficos arroces que se preparan: Bogavante, Caravinero, Perdíz, Bacalao, Marisco, Mixto.

(Mirar el restaurante)

La Cocina: En la Cocina encontramos a Adelino (Hijo), David y Alison...menudo trío. Este cocinero de no mas de 29 añitos tiene un don especial para la cocina, acompañado siempre de su segundo, David, que siempre le ayuda y esta pendiente de hasta el mas mínimo detalle. Son los tres una buena pieza engrasada, ya que son capaces de llenar un comedor con una espera mínima y saliendo los platos con una belleza que nada tiene que envidar a los mejores restaurantes de Sevilla. En cuestión de comida comentaros que el Pescado es fresco y variado en los que puedes encontrar desde el clásico Pez espada, Merluza, Dorada, Lubina, Pargo, Mero, Bacalao hasta un magnífico Rape. Pero si lo que prefieren es carne podeis degustar desde las Chuletitas de Palillo, hasta un buen Solomillo, Presas, Secretos (Cerdo), Entrecots, Solomillos y Chuletones (Buey y Ternera), ahora, que si quereis mi recomendación particular...probar los arroces!!! (Bacalao, Caravinero, Bogavante, Marisco o la típica paella mixta).

Supongo que estareis pensando si me llevo comisión, pues no, pero os comento, llevan abierto unos añitos ya, pero por circunstancias de la vida no había un buen servicio y la gente empezó a dejar de ir, ahora estamos Bea y yo, son una gente de OLE, nos miman una barbaridad, tanto a trabajadores como a clientes, y me duele ver como se podría petar este magnífico local todos los días y no es así, y levantar un local en un pueblo cuesta, sí que, a los que sois de Sevilla, y querais quedar bien con alguién, os recomiendo este local, y cuando lo probeis repetireis, os doy mi palabra.

Dirección: C/ Velazquez s/n, Palomares del río (Zona del Aljarafe)

Espero que cuando veais estas fotos entendais por que adoro este sitio y a sus clientes.

Comida de Navidad en Algeciras

Día 16 de diciembre, partimos a las 17.45 dirección Algeciras, el primer obstaculo a superar, ¡ En donde meto a tres personas con sus respectivas sillas de ruedas en un 307 de tras puertas...pues muy facil, ¿nunca habeis jugado al tetris?, pues sí, convertimos mi coche en una "furgona de malacatones" eso si, con estilo. Pasamos la 1ª prueba con mas o menos complicaciones, y se nos presenta la otra llevada una hora de camino... Nuestro GPS se llama Dani Herrero Aparicio (Siento dar sus apellidos, no por él sino por los padres, jejeje) que no sabe ni donde vive, ni que carreteras coger para llegar a su casa y un sin fin de calamidades que le pudo costar que lo tiraramos por el mirador de Tarifa ya que dimos mas vueltas que un tonto por la feria.

¡¡¡Por Fín llegamos a Algeciras!!! temiendo este individuo a bajarse del coche por que el resto de ocupantes lo queriamos matar, en fín que el cani se salvó por los pelos que tiene.

Día 17, la comidad de navidad de la Asociación Gaditana de Ataxias (AGATA).

Ante todo dar las GRACIAS a todas las personas que asistieron por hacernos sentir como en nuestra casa, y por suspuesto, a la organización por invitar y guardar el sitio a otras personas que sin ser de Cadiz no quisieron perderse la ocasión de reunirse con sus amigos. La comida fue un acierto, todo fue exquisito y además estuvo rodeada de un ambiente puramente navideño en el que no faltaron las risas, los villancicos y como no, el mini discurso del Presi... el cual dejamos vivo en el coche de milagro, por todo ello, os damos las gracias los de Sevilla que compartimos con ustedes ese momento.

Un beso y un abrazo muy fuerte de Gloria, Jonathan y Luisra.

Espero que en estas fotos se pueda comprobar que la discapacidad solo está en los ojos con los que mires las fotos, gracias por hacernos pasar un día INOLVIDABLE.

Agora, Mollina 10-15 Octubre, 06

Hoy me ha dado por escribir y publicar imágenes de todas nuestras salidas, pero iré poquito a poco así que tener paciencia.

¿El Agora?...IMPRESIONANTE, fueron unos días extraordinarios para todos, donde realmente no existió diferencias de personas, hubo una gran complicidad entre todos los asistentes, ahora eso sí, los jovenes con discapacidad fueron los que se salieron, no pararon de asistir a todas las actividades, de bailar, de conversar y conocer a todo el mundo.

La organización fue extraordinaria, el trato de las personas que llevaban la organización como los propios empleados del Ceulaj estuvo a la altura del evento, en especial, los cocineros.

Por todo esto ahí va mi homenaje en forma de fotos.

Por todo lo que acabais de ver supongo que pensareis que nos lo pasamos fatal,jejejeje, así que espero que podamos compartir de nuevo estos momentos todos juntos por que realmente fueron de un valor incalculable, por la cantidad de amigos que salieron de estas jornadas. Besos para todas estas personas que formaron parte de este sueño.